MYCOOK Pro
Infinidad de funciones de procesado y cocción que despiertan la creatividad
Mycook Pro
Innumerables funciones de procesado y cocción que invitan a la imaginación
Mycook Pro
Infinidad de funciones de procesado y cocción que despiertan la creatividad
Diseñado para profesionales
Mycook Pro ha sido diseñado específicamente para profesionales de la hostelería y la restauración. Su diseño práctico y robusto lo convierte en la herramienta ideal para soportar un uso intensivo en las cocinas más exigentes. Es el aliado perfecto para los chefs que buscan eficiencia, versatilidad y resultados consistentes en cada elaboración. Mycook Pro permite amasar, triturar, picar, trocear, emulsionar, batir, sofreír, cocinar a baja temperatura y al vapor gracias a su accesorio de vapor. Con él, tu cocina gana en productividad, precisión y calidad en cada servicio.
Diseñado para profesionales
Mycook Pro ha sido diseñado específicamente para profesionales de la hostelería y la restauración. Su diseño práctico y robusto lo convierte en la herramienta ideal para soportar un uso intensivo en las cocinas más exigentes. Es el aliado perfecto para los chefs que buscan eficiencia, versatilidad y resultados consistentes en cada elaboración. Mycook Pro permite amasar, triturar, picar, trocear, emulsionar, batir, sofreír, cocinar a baja temperatura y al vapor gracias a su accesorio de vapor. Con él, tu cocina gana en productividad, precisión y calidad en cada servicio.
Datos técnicos
- Jarra de 3,75L.
- 20 velocidades + Turbo.
- Temperatura hasta 140º y función Alta temperatura.
- Tiempo 99min y hasta 24h para Sous vide.
- Cocción por sistema de inducción.
- Función especial amasar.
- Cuchillas de acero inoxidable aptas para lavavajillas.
- Accesorios: Paleta mezcladora, Espátula, Tapón Sous Vide y tapa Antisalpicaduras.
Datos técnicos
- Jarra de 3,75L.
- 20 velocidades + Turbo.
- Temperatura hasta 140º y función Alta temperatura.
- Tiempo 99min y hasta 24h para Sous vide.
- Cocción por sistema de inducción.
- Función especial amasar.
- Cuchillas de acero inoxidable aptas para lavavajillas.
- Accesorios: Paleta mezcladora, Espátula, Tapón Sous Vide y tapa Antisalpicaduras.
Máxima potencia y versatilidad en tu cocina profesional.
Un robot de cocina robusto, versátil y con una facilidad de uso que lo convierte en un imprescindible en cualquier cocina profesional. Es un todo en uno, elimina la necesidad de otros equipos y optimiza tanto el espacio como el tiempo. Capaz de elaborar: salsas, sopas, cremas, purés, aceites aromatizados, picados, emulsiones para pastelería, mouses, glaseados, un atemperado de chocolate…
Con las altas prestaciones y la potencia necesarias en la cocina profesional, y que además aporta rapidez en la cocción, ahorro energético y seguridad.
Máxima potencia y versatilidad en tu cocina profesional.
Un robot de cocina robusto, versátil y con una facilidad de uso que lo convierte en un imprescindible en cualquier cocina profesional. Es un todo en uno, elimina la necesidad de otros equipos y optimiza tanto el espacio como el tiempo. Capaz de elaborar: salsas, sopas, cremas, purés, aceites aromatizados, picados, emulsiones para pastelería, mouses, glaseados, un atemperado de chocolate…
Con las altas prestaciones y la potencia necesarias en la cocina profesional, y que además aporta rapidez en la cocción, ahorro energético y seguridad.
Múltiples funciones
Mycook Pro mezcla, pica, cuece, emulsiona, amasa, pulveriza, muele, bate y sofríe con precisión y regularidad, adaptándose a las necesidades de una cocina profesional.
La función “Turbo” incrementa la velocidad de las cuchillas hasta su máxima potencia, lo que permite cortar, picar y triturar en segundos.
La función “Amasado” asegura masas homogéneas y elásticas para panadería, repostería, pizzas y bollería, reduciendo tiempos de trabajo.
Mycook Pro se convierte en una herramienta para cocciones Sous Vide, ofreciendo un control preciso de temperatura grado a grado (desde 40 ºC hasta 100 ºC) y la posibilidad de programar tiempos prolongados de hasta 24 horas.
Múltiples funciones
Mycook Pro mezcla, pica, cuece, emulsiona, amasa, pulveriza, muele, bate y sofríe con precisión y regularidad, adaptándose a las necesidades de una cocina profesional.
La función “Turbo” incrementa la velocidad de las cuchillas hasta su máxima potencia, lo que permite cortar, picar y triturar en segundos.
La función “Amasado” asegura masas homogéneas y elásticas para panadería, repostería, pizzas y bollería, reduciendo tiempos de trabajo.
Mycook Pro se convierte en una herramienta para cocciones Sous Vide, ofreciendo un control preciso de temperatura grado a grado (desde 40 ºC hasta 100 ºC) y la posibilidad de programar tiempos prolongados de hasta 24 horas.
Tecnología y facilidad de uso
Tecnología de inducción
Mycook Pro lleva incorporada en la base una placa con última tecnología de inducción, y funciona mediante el principio de electromagnetismo aplicado al calor, que actúa más uniformemente en la base de la jarra ya que aporta la misma temperatura en todos los puntos y la cocción es mucho más rápida y eficiente.
Panel de control Digital
Dispone de un panel de control intuitivo y de fácil manejo para una operativa rápida y fluida. Su ligera inclinación permite una mayor ergonomía y visibilidad.
Jarra de 3,75L
La jarra, diseñada específicamente para la inducción, presenta un triple recubrimiento de acero y aluminio. Equipada con una tapa que facilita la inserción gradual de alimentos, un práctico vaso medidor y una cuchilla de cuatro hojas de acero inoxidable de alta calidad, que se puede extraer fácilmente para su limpieza. Además, cuenta con un mango con un sistema de anclaje seguro para mayor seguridad.
ProMotor
Mycook pro cuenta con un potente motor de alto rendimiento hasta 11.500 r.pm. De gran potencia y durabilidad.
Recetario Mycook Pro
Conoce cómo sacarle el máximo provecho a tu Mycook con nuestras recetas y consejos prácticos.
Recetário Mycook Pro
Conoce cómo sacarle el máximo provecho a tu Mycook con nuestras recetas y consejos prácticos.
Accesorios incluidos
- Jarra completa, de acero inoxidable de 3,75 litros
- Cuchilla de alta resistencia de acero inoxidable al carbono aptas para lavavajillas.
- Paleta mezcladora para montar o remover los alimentos sin triturar.
- Espátula de goma resistente a alta temperatura.
- Tapa antisalpicaduras.
- Tapón para Sous vide.
Accesorios opcionales
- Vaporera de 5L puede cocer los alimentos al vapor (2 pisos) al mismo tiempo que Mycook Pro trabaja con la jarra.
- Cestillo colador, para cocer, colar y escurrir alimentos fácilmente.
